1 grillad kyckling
Tomater
Rökt sidfläsk eller bacon
Champinjoner
Lohmanders bearnaisesås
Creme fraiche
Skvätt mjölk
Salt & peppar
Dragon
Riven ost
Smörj en form. Lägg i grovt skivade tomater. Strö över mindre bitar av färdiggrillad kyckling (ben o. skinnfri).
Stek strimlor av rökt sidfläsk/bacon i smör (lagom knapriga), lägg över i formen. Stek sedan skivade champinjoner i smör, salta & peppra - lägg över dessa i formen.
Rör till en sås av lika delar Lomanders bearnaisesås och cream fraiche i en kastrull. Värm upp och späd med mjölk till lagom konsistens. Krydda med salt, peppar och dragon. Häll över såsen i formen. Strö över rikligt med riven ost.
Potatis eller ris för den som vill.
In i ugnen på 200 - 225 grader i ca. 20 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Skriv något roligt vet jag!